ひらめの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひらめ（切り身） 2切れ
- ＊酒 小さじ2
- ＊塩 ２～４つまみ
作り方
-
1
◆ひらめは、皮目に切り込みを入れる
◆バットに並べ、（＊）をまぶす
◆ラップをかけ、30分～半日ほど休ませる -
2
◆ひらめの水分を拭く
◆予熱した魚グリルで（中火）、こんがりと焼く
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