スコーン風 簡単かぼちゃのしっとりクッキー レシピ・作り方
材料(3人分)
- かぼちゃ 120g
- ホットケーキミックス 120g
- バター 40g
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 かぼちゃはラップで包みレンジで温め柔らかくして荒く潰す。
- 2 ①にバター、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
- 3 オーブンシートの上に間隔をあけて落とし、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
きっかけ
かぼちゃを1個丸々頂いたので、かぼちゃを使いたくて家にある材料で簡単に作りました。スコーンっぽく作ったつもりがクッキーっぽくなり、これはこれで美味しかったです。
おいしくなるコツ
焼く時広がるので、タネを小さく間隔をあけておいて下さい。
- レシピID:1010034625
- 公開日:2020/08/02
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ちっぴ2020/08/25 09:00伸ばして包丁で切ってから焼いてみました。
美味しいレシピをありがとうございました。