野菜と竹輪のごま油だれ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆胡瓜は両端を落として3つに切り、繊切りにして塩1つまみを和える
◆人参は皮を剥いて繊切りにし、おなじく繊切りにした茗荷を混ぜ合わせ、塩1つまみを和える -
2
◆胡瓜と人参・茗荷は、かるくシンナリするまで30分くらい置く
◆竹輪は、うすく小口切りにする -
3
◆容器に（★）を合わせる
◆器に、胡瓜、人参と茗荷、竹輪を盛り合わせ、（★）を添える
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