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なすとパプリカの煮浸し レシピ・作り方
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✫Tomato✫
なすとパプリカをフライパンでさっと焼き汁に浸けて冷蔵庫で冷やすだけ。
材料(2人分)
なす
2本
パプリカ
1/2
★めんつゆ
大さじ4
★ごま油
大さじ1
★お酒
大さじ1
★鷹の爪の輪切り
少々
サラダ油
大さじ1
作り方
1
パプリカを細千切りにしなすを細めのくし切りに切る
2
フライパンにサラダ油をひき手順1をなすがしんなりするまで炒める
3
保存容器に★印と鷹の爪の輪切りを入れて焼いたなすとパプリカを浸ける
4
冷蔵庫で2~3時間くらい冷やしたら完成です
途中1~2回上下を入れ替えて下さい
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みですりおろし生姜を入れてもさっぱりと食べられます
きっかけ
おつまみ
公開日:2020/06/11
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