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小松菜とじゃがいもと油揚げの煮物 レシピ・作り方
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レンチンしたじゃがいもでさっと出来る副菜です。
材料(2人分)
じゃがいも
2個
小松菜
1/2束
油揚げ
1枚
めんつゆ(4倍)
大さじ2
水
大さじ4
作り方
1
じゃがいもは拍子切りにして水にさらす。水切りして耐熱ボウルに入れてレンジで3分加熱する。
2
小松菜は4cm程度に切る。
油揚げは細切りにしておく。
3
レンチンしたじゃがいもと小松菜、油揚げを鍋に入れて、めんつゆと水を加える。
4
蓋をして、5分煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあるもので簡単に出来る副菜を作りました。
公開日:2020/05/18
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