豚肩ロースのピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は薄切りにする。
- 2 片面に塩コショウしてから、両面に、小麦粉をまぶす。
- 3 ボウルに卵を割り入れ良く混ぜる。
- 4 フライパンに油を入れて熱し、②を③に潜らせ入れ片面３分両面焼けば完成です。
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