彩り豊かなキッシュ！生地なしフライパンだけで簡単！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ほうれん草を食べやすい大きさに切る。大きめでok！
- 2 ボールに卵、牛乳、小麦粉を入れてよく混ぜて卵液を作る。小麦粉は茶こしなどを使ってふるい入れると、ダマになりません。
- 3 フライパンにバターを入れて熱したら、ほうれん草を入れて、柔らかくなるまでさっと炒める。
- 4 そのままフライパン全体にほうれん草を散らし、その上に溶けるチーズを散らす。
- 5 ２で混ぜ合わせた卵液を４に注ぎ、その上にトマトを等間隔で置く。
- 6 蓋をして弱めの中火で５分ほど焼く。蓋がなければ、アルミホイルをかぶせてもok！焼き加減は、フライ返しで底を確認。固まっていればフライ返しを使って皿の上へスライディング！
- 7 最後にブラックペッパーを適量ふって出来上がり！
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