豚ロース焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ロース肉の脂身に切り目をいれ、塩コショウ、小麦粉をふる。
- 2 しょうゆ、みりん、酒、さとう、しょうが、にんにくチューブ、酢をいれまぜる。
-
3
フライパンをやや強火で温め、豚ロース肉を焦げ目がつくように両目3分半ずつ焼く。
まわりでにんにくを焼く。 - 4 たれをいれて、3分煮詰める。
- 5 タレが絡んだら完成!
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- 豚ロース厚切り
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