梅にんじん レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 ◆人参は皮をむいてヘタを取り、スライサーで繊切りにする
-
2
◆耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで30秒ほど加熱する（600ｗ)
◆すぐにラップをとる
※湯気があがって暖かくなってはいるが、生な状態 -
3
◆梅干しは種を除き、細かく叩く
◆種ごと、人参に和える
◆梅シロップを追加して和える
◆そのまま冷ます -
4
※冷めたら食べられますが、冷蔵庫で1晩ほどやすませると歯ごたえがよく、より美味しいです
※冷蔵で5日くらい
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