アジの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
◆鯵はエラと内臓を取り除き、ゼイゴを削ぎ取る
◆流水で洗って、ペーパータオルで水分をしっかりと拭き取る - 2 ◆鯵の外側と内側に塩をまぶし、バットに並べてラップをかけ、冷蔵庫で2～3時間ほど休ませる
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3
◆ペーパータオルで水分を拭き、酒をかける
◆よく熱した魚グリルで、香ばしく焼く
（弱火～中火）
◆盛りつけて、レモンと醤油を添える
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- 料理名
- アジの塩焼き
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ちかねこママ2020/08/06 13:49
作りました！ありがとうございました(^○^)
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から焼きます