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あら汁 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
さとうゆら
魚のだしがとってもきいた美味しいあら汁です!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
水
600cc
ごぼう
5センチ
人参
半本
大根
5分の1
鯛のアラ
100g
味噌
大さじ5
お酒
大さじ1
作り方
1
水を鍋に入れ火をつけたら中にあら、人参、ゴボウ、大根を入れる。(野菜は食べやすい大きさに切る)
2
野菜が柔らかくなるまで火に入れる。
3
柔らかくなったらみそ、お酒をいれる
4
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜とあらを沢山煮詰めて美味しい出汁をとること!
きっかけ
おばあちゃんが前に作ってくれてそれを真似してみようと思ったから
公開日:2020/03/10
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このレシピを作ったユーザ
さとうゆら
つくったよレポート(
1
件)
2020/03/12 14:01
残り野菜と身あらで、こんなに、美味しくなり嬉しいレシピありがとー❤️
夢シニア
関連カテゴリ
魚
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