ステーキのピリカラ味噌漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆密封袋に（☆）を混ぜ合わせる
◆ステーキ肉を加え、よく塗してから空気を抜いて密封する -
2
◆冷蔵庫で2～3日ほど、しっかりと漬ける
◆味噌を洗い流して、ペーパータオルで拭く -
3
◆オリーブ油を熱し、弱火でじっくりと焼く
※焦げやすいので強火で焼かない
◆好みの加減に焼けたら、薄切りにして盛りつけ、黒コショウをふる
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