新たまねぎと生ハムのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉葱 1個
- ハモンセラーノ（薄切り） 5～6枚
- 塩 少々
- オリーブ油 大さじ2
- 黒コショウ 少々
- パセリのみじん切り 少々
- レモン 1/6個
作り方
-
1
◆新玉葱は半分に切り、繊維にそって薄切りする
◆水に軽く晒して、笊にあげて水をきる
◆サラダスピナーかペーパータオルで水気をとる - 2 ◆ハモンセラーノは、食べやすい大きさにちぎる
-
3
◆器に新玉葱を山盛りにし、塩をふりかける
◆周りにハモンセラーノを置き、オリーブ油をたっぷり回しかける
◆黒コショウ、パセリを散らし、レモンを添える
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