炊飯器でとろけるお餅！【アレンジ･ココア餅】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米、2合を研いで1時間～2時間ほど浸けます。
   ざるにあげて炊飯器に入れます。
   水200ccを入れて炊飯します！

   

2. 2 炊き上がったら、炊飯器の内釜をつきやすいところへ移動させます。
   (まな板の上、または、布巾を敷いて、その上に)
   
   中央へ寄せ集めるようにもち米を潰していきます。

   

3. 3 20分くらいもち米をこねますと、このような粘りが出てきます。

   

4. 4 お皿にクッキングシートを敷きます。
   まな板に●片栗粉をしいて、出来上がったお餅を小分けします。

   

5. 5 お雑煮は、サッと温めるくらいで大丈夫です。
   柔らかくて食べやすいですよ。
6. 6 【アレンジ】
   ★ココアをまぶしてココア餅にすると絶品です！