たけのこの土佐煮レシピ・作り方

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たけのこの根の部分(下の方)だけを使って作りました

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

たけのこ: 根の部分7ｾﾝﾁ

水: 200㏄

★砂糖: 大さじ1弱

★醤油: 小さじ1

★みりん: 大さじ1

★鰹だし: 4ｸﾞﾗﾑ

かつお節: 1パック(2ｸﾞﾗﾑ)

作り方

1

たけのこを縦に4等分に切り5ﾐﾘ幅位のいちょう切りにする
2

鍋に水とたけのこを入れ沸騰させる
3

沸騰したら★印を入れ煮汁が半分くらいになるまで煮る
4

手順3にかつお節を入れさっと混ぜ器に盛ったら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当用

公開日：2020/01/07

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関連情報

カテゴリ: たけのこの煮物かつお節（鰹節）たけのこ

このレシピを作ったユーザ

✫Tomato✫ 毎日ちゃちゃっとゆるーくをモットーに‼ プロフィール少し変えました

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/26 21:53

たけのこだけ、シンプルでも美味しかったです✴︎

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