らっきょういりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを皮をむき適当にきっておきます。

   

2. 2 ３０分水からゆがきます。水は、捨てます。その後にポテトマッシャーで潰します。

   

3. 3 ゆで卵１個かわをむいて、潰します。

   

4. 4 らっきょうは、荒ミジン切りにします。

   

5. 5 らっきょうを切ったところです

   

6. 6 リンゴの皮をむいて芯も取り除く。あとはイチョウ切りにします。

   

7. 7 イチョウ切りにしたところ

   

8. 8 ハムは、3cmくらいの荒千切りにします。

   

9. 9 キュウリは、スライスして塩を振って10分位置いて、水で洗って絞ります。

   

10. 10 材料を混ぜます。

    

11. 11 塩コショウして、砂糖いれて、味の素を少しとマヨネーズであえてサラダ菜とパセリを盛り付けました。