チーズたっぷり具沢山クリーミーシチュー レシピ・作り方
材料(4-6人分)
作り方
- 1 人参は細かく刻み、アスパラガスは軸とスジを取り除いて斜め切りに、パプリカも斜め切りに、カリフラワーは小房に分け、カリフラワーの葉とじゃがいもは細切りにする。
- 2 鍋に1とホタテ、マッシュルーム、ミックスリーフを入れ、そこにココナッツミルクと牛乳を回し入れ、チーズをのせて蓋をして火にかける。
- 3 2にサワークリームとソースを加えて蓋をしてさらに煮込む。
- 4 具材が全て柔らかく煮えたら火を止めて器に盛り付ける。
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