しらす酢玉葱 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 紫玉ねぎ 1/4個
- 塩 少々
- 白バルサミコ酢 大さじ2
- 釜揚げしらす 大さじ3～4
- 貝割れ菜 少々
作り方
-
1
◆紫玉ねぎは薄切りして塩を和え、シンナリしたら白バルサミコ酢を混ぜる
◆時々混ぜ、発色するのを待つ（30分後から） - 2 ◆器に釜揚げしらすを盛りつけ、かるく汁気をきった酢玉葱を盛りつけ、貝割れ菜をトッピングする
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