うざく レシピ・作り方

うざく
by きばな



材料（２人分）
鰻の蒲焼 / 1/4切れ
胡瓜 / 1本
塩 / 1つまみ
酢 / 大さじ1
・・・ / ・・・
☆酢 / 大さじ1
☆煮切り酒 / 大さじ1
☆うすくち醤油 / 小さじ1
☆みりん / 少々
☆生姜の絞り汁 / 小さじ1/2
おろし生姜 / 2つまみ

レシピを考えた人のコメント
鰻蒲と胡瓜をショウガ酢で和えます

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