とろみ蕎麦 レシピ・作り方
![とろみ蕎麦](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a4077564982e0c3326216e6b0a82f05bd60ce59d.07.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
◆(☆)はよく混ぜる
◆(★)を熱くし、軽く煮立てながら(☆)を少しづつ混ぜ、好みのトロミ加減にする -
2
◆蕎麦は説明書き通りに茹で、温水をサッとかけてヌメリをとり、温めた丼に入れる
◆汁をかけ、刻み葱を散らす
◆七味を添えて供す -
3
応用編
※たっぷりの鰹節やとろろ昆布をトッピングする -
4
応用編
※鶏肉と七草入り -
5
応用編
※長葱をたっぷりと煮こむ
関連情報
- 料理名
- とろみ蕎麦
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