簡単麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
なすピーマンエリンギを縦に6～8等分、人参を短冊切りに切る
- 2 フライパンにごま油をひき手順1を炒め火が通ったら一度お皿に取ります
- 3 同じフライパンに挽き肉を入れ炒め★印の調味料と水を入れ火が通ったら水とき片栗粉でとろみをつけ手順2で炒めた材料をフライパンに戻し混ぜ合わせます
- 4 器に盛り長ネギのみじん切りをのせたら完成です
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