大豆とちりめんの甘辛 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大豆 100〜200ｇ
- ちりめん 20ｇ
- ごま 大さじ2
- 砂糖 小さじ1〜2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- サラダ油 大さじ2くらい
作り方
-
1
ボール(ポリ袋)に大豆と片栗粉を入れてシャカシャカしてよくからめる。
-
2
フライパンに油を熱し、中火で大豆を炒る。はじめはいじらない‼少しカリっとしてきたら混ぜてもオッケーです。
-
3
ちりめんを投入‼大豆とよく絡めてちりめんがカリカリになってきたら、砂糖、酒、醤油を入れてさらに絡める。
-
4
最後にごまを入れてよく絡めたら出来上がり‼
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毎日の夕飯を備忘録として気まぐれに投稿していきたいと思います(^^)
仕事から帰ったらすぐに晩御飯作りスタート‼
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調味料などはだいたいなので、もし参考にして頂けるのであればお好みで調節して下さいね♡
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