ルゥ無し！カレーうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎを細切り、ちくわを輪切りにする。
-
2
うどんを茹でる。
※注）最後に流水ですすがず、湯切りする程度。 - 3 だし汁に玉ねぎ、ちくわを入れて火にかける。
- 4 玉ねぎに火が通ってきたら、めんつゆ、醤油、みりん、塩で味を調える。
-
5
小麦粉にカレースープを適量とり、小麦粉の玉が無くなるまでかき混ぜたら、カレースープの中には入れる。
（とろみの工程） - 6 最後に器に麺を入れ、上からカレーをかけたら完成。
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