竹輪のカリカリ＊めかぶ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 竹輪 1本
- めかぶ（味付け） 3パック
- おろし生姜 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
◆竹輪は、薄く小口切りにする
◆揚げ油を熱し、低温のうちに竹輪を入れ、弱火でジックリと揚げる（かき混ぜながら）
◆狐色になったら引き上げ、油をよくきる
- 2 ◆器に、おろし生姜を混ぜためかぶを盛りつけ、揚げた竹輪をトッピングする
-
3
※揚げたてはカリカリしてますが、冷めるとシンナリします、またそれも美味しいです
※お弁当にも・・・・
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