枝豆いりアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- あさり（砂抜きずみ） 300g
- 枝豆（固ゆで） 20本
- ＊酒 大さじ2～4
- ＊塩 2～3つまみ
- ＊しろたまり（白しょうゆ） 少々
- 黒コショウ 小さじ1/6
作り方
-
1
◆枝豆は両端をすこし切り落とす
◆あさりはよく洗浄する -
2
◆土鍋に、あさりと枝豆と（＊）を入れ、蓋をして強火にかける
◆あさりの口が開いたら火を止める - 3 ◆蓋をとり、黒コショウを挽く
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