枝豆いりアサリの酒蒸し レシピ・作り方

枝豆いりアサリの酒蒸し
  • 約15分
きばな
きばな
いつもの浅蜊蒸しに、枝豆を追加したら美味しかった・・・・

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 ◆枝豆は両端をすこし切り落とす

    ◆あさりはよく洗浄する
  2. 2 ◆土鍋に、あさりと枝豆と(*)を入れ、蓋をして強火にかける

    ◆あさりの口が開いたら火を止める
  3. 3 ◆蓋をとり、黒コショウを挽く

きっかけ

あったものを組み合わせてみたら美味しかった

おいしくなるコツ

枝豆はサッと固ゆでにして両端を切ること(お汁がしみこむ)、あさりの口が開きかけたら火を止める

  • レシピID:1010026551
  • 公開日:2019/08/05

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カテゴリ
あさりの酒蒸しおもてなしもう一品ビールに合うおつまみ枝豆あさり
関連キーワード
あさり蒸し 枝豆 ハイボールにあう 酎ハイに合う
料理名
枝豆いりアサリの酒蒸し
きばな
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