もやしと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方

もやしと三つ葉の味噌汁
  • 約10分
きばな
きばな
あわせ味噌は、すり鉢で擦ってから・・・

材料(2人分)

  • 出汁 400cc
  • あわせ味噌(白・田舎) 大さじ2
  • もやし ひとにぎり
  • 油揚げ 1/2~1枚
  • 三つ葉 5~6本

作り方

  1. 1 ◆出汁を沸かし、もやし、刻んだ油揚げを入れて1~2分ほど煮る
  2. 2 ◆味噌は、擂り鉢で麹の粒をよく擦ってから、出汁に溶かし込む

    ◆煮えばなを椀によそって、刻んだ三つ葉をあしらう
  3. 3 ※朝ご飯で・・・

きっかけ

朝ご飯で・・・

おいしくなるコツ

お味噌は丁寧に擦る

  • レシピID:1010025278
  • 公開日:2019/05/21
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カテゴリ
その他の味噌汁朝食の献立(朝ごはん)油揚げもやし
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味噌汁 おつゆ 汁物 味噌
料理名
もやしと三つ葉の味噌汁
きばな
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つくったよレポート(2件)

  • A I R I N G O
    A I R I N G O
    2022/05/11 21:38
    もやしと三つ葉の味噌汁
    もやしも三つ葉も好きなのでレシピあって良かったです☆
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2019/05/28 14:03
    もやしと三つ葉の味噌汁
    香りがいいですよね。

    ごちそーさま。

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