材料（１人分）
- 素麺
- 2束
- ＊出汁
- 300cc
- ＊酒
- 大さじ1
- ＊みりん
- 小さじ1～3
- ＊きび砂糖
- 小さじ1
- ＊うすくち醤油
- 大さじ１～２
- 梅みょうが
- ふたつまみ
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆（＊）をかるく煮たて、火を止め冷ます
◆冷めたら冷蔵庫へ入れ、冷やしておく
◆素麺は表示どおりに茹で、流水で揉み洗いし、水をきる
-
- 2
- ◆器に素麺を盛りつけ、冷たい汁をはる
◆梅みょうが（レシピID：1010025249）をトッピングし、白ごまをふる
おいしくなるコツ
暑い日には氷を浮かべると、より美味しい
きっかけ
お昼ご飯に・・・・
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