車麩のからあげ＊お弁当におかずに レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆車麩は水に浸けもどす
◆水気をしっかりと絞る -
2
◆1/2か1/4に切って
白だし・酒・みりん・醤油を合わせたものをかける
◆ひっくり返したりして液をしみこませる -
3
◆芯までしっかりしみこんだら、ごくかるく絞って、片栗粉をたっぷりまぶす
◆熱した油でカリッと揚げ焼きする
◆油をきる
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