酢たまねぎ＊紫玉葱の白バルサミコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆紫玉ねぎを薄切りして（スライサーが便利）、清潔なガラス瓶に詰める
   
   ◆上からホワイトバルサミコ酢をかけ、蓋を閉める

2. 2

   ◆常温で１時間～半日、ときどき瓶を振って漬けこむ
   
   ◆漬け汁があがって、クッタリ漬かってきたら冷蔵する
   
   ◆ときどき瓶ごと振ってやる
   
   ※冷蔵で１週間保存可能

3. 3

   ※釜揚げしらすと一緒に・・・・
   
   ※ほかサラダ、和えもの、薬味など、いろんな料理に利用できる