豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はできるだけ水分を抜いておく。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   鳥のむね肉をフードプロセッサーでミンチにする。

4. 4

   ボウルに、卵、鳥のミンチ、玉ねぎ、豆腐、酒、塩コショウを入れる。

5. 5

   均等なるように混ぜる。

6. 6

   フライパンに油を引き、お好みの形を作って、焼く。

7. 7

   両面に焼き目がつくくらい焼けたら完成。