桃のグラニテ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 桃 中1個
- 砂糖 40g
- 水 100cc
- 白ワイン 50cc
- レモン汁 小さじ1弱
作り方
- 1 桃は種を取り除き、皮をむいて適当な大きさに切る。
- 2 すべての材料をブレンダー等に入れて撹拌する。
- 3 バットに薄く広げて冷凍庫で凍らせる。
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4
固まりかけたところで一旦取り出してスプーンでかき混ぜ、再度冷凍庫で凍らせる。
食べる時はスプーンでこそげるようにするとよい。 - 5 器に盛り、ミントの葉を添える。
関連情報
- 料理名
- 桃のグラニテ
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