豆乳&塩昆布のレタスうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1／2人前
- レタス 1枚
- 刻み塩昆布 小さじ1
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2
- 豆乳 1００㏄
作り方
-
1
うどんは熱湯で1分茹でて冷やして水気を切る。
レタスは太めの千切りにする。 -
2
①を混ぜて器に入れて豆乳とめんつゆをかける。
塩昆布を振りかけて完成です。
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