しらす&きゅうり&わかめの冷しうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- きゅうり 1/2本
- 乾燥ワカメ ひとつまみ
- しらす 大さじ2
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
- わさび 少々
- うどん 1玉
作り方
-
1
きゅうりはののじサラダおろしで下ろす。
わかめは熱湯で戻して水で冷まして水気を切り食べやすいように切っておく。 -
2
うどんは熱湯で2分ほど茹でて冷水でしめて水気を切り器に入れる。
①としらすを乗せてめんつゆをまわしかけ、わさびを添えたら完成です。
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