簡単！オニオンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉葱 大1/2個
- ベーコンハーフ薄切り 2枚
- オリーブ油 大１
- 水 500cc
- コンソメ 1個
- 塩・こしょう 適量
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
玉ねぎを繊維に垂直に薄切りにする。
ベーコンは細切りにする。 -
2
鍋にオリーブ油を弱火で熱し、玉ねぎをいれてじっくり炒め、さらにベーコンを加えて炒める。
-
3
鍋に2と水を入れ沸騰させ、コンソメをいれる。塩、こしょうで味を整える。
-
4
器に盛り、ドライパセリをのせる。（好みで）
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