ホットケーキミックスで簡単！ふわふわ☆りんごケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 100g
- りんご 1個
- 卵 1個
- 砂糖(ラカント) 大さじ1
- バター(無塩) 50g
- 牛乳 大さじ1
- 下煮用
- 砂糖(ラカント) 小さじ1
- バター(無塩) 10g
作り方
-
1
林檎を小さく切る
フライパンでバター10g、砂糖小さじ1を加え蓋をして中火で5分蒸し焼きにして冷ます
-
2
バター50gをレンジ600w30秒チンして砂糖大さじ1とよく混ぜる
卵と牛乳を混ぜてレンジ20秒チン
少しずつ加えてしっかり混ぜる
-
3
ホットケーキミックスと煮林檎をまるまる加えてヘラで混ぜる
-
4
クッキングシート上に乗せてふちを1周折りこむ
-
5
オーブン180度25分焼いて冷まして完成
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