パンガシウスのだしフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップのしあわせだし袋を破いて中身をそのまま使用。

2. 2

   パンガシウスは食べやすいように半分に切る。
   両面に①をまぶす。
   その後小麦粉もまぶす。粉っぽさがあるようなら水も少し付けてパン粉が付きやすい状態にする。

3. 3

   ②にパン粉を付ける。
   フライパンに油を1センチの深さに入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにすれば完成です。