オニオンソースたっぷり！豚ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ステーキ肉 2枚
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 2かけら
- サラダ油 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★味醂 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 豚肉を肉叩きなどで叩いて薄く広げる
- 2 1に軽く塩、胡椒をふり全体に薄く小麦粉をまぶす
- 3 ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする
- 4 サラダ油を熱したフライパンで2の豚肉を両面焼いて皿に盛り付ける
- 5 4のフライパンでそのまま玉ねぎ、ニンニクを炒め、シンナリしてきたら★の調味料を全て入れる
- 6 強火で煮汁を少し煮つめたら豚肉の上に乗せて出来上がり！
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