トマトといんげんの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
いんげんは筋をとって熱湯で茹でる。
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2
トマトは8等分にくし切りにする。
いんげんは4等分の長さに切る。
卵は溶いておく。
★を混ぜ合わせておく。
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3
フライパンにサラダ油を熱し溶き卵を流し入れ、炒り卵にする。やや半熟の状態で一旦皿に移す。
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4
[3]のフライパンにごま油を熱し、トマトといんげんを炒める。（トマトは崩れやすいのでやさしく炒める）★を加えてざっと混ぜ炒める。
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5
炒り卵をフライパンに戻し入れ、軽く混ぜ炒める。塩こしょうで味を調える。
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- 料理名
- トマトといんげんの卵炒め
ねこすけ
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○●えま●○2023/01/18 07:43
彩りのある一品ができました！ありがとうございます♪
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