ゴーヤとツナの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタと種を取り除き2mm厚の半月切りにする。小さじ1/4の塩(分量外)で軽く塩もみして5分置く。

2. 2

   鍋に熱湯を沸かしゴーヤをサッと茹でる。ザルにあげ水気を切る。

3. 3

   容器に★を合わせる

4. 4

   [3]に水気を切ったゴーヤを加えて和える。