きのこの味噌汁☆ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

きのこたっぷりの味噌汁です。

材料（２人分）

☆しめじ: 1/3パック

☆マッシュルーム: ２個

☆玉ねぎ: 1/4

長ネギ: ５cmくらい

だし汁: 500cc

味噌: 大１1/2

万能ねぎ: ２本

たまねぎ氷（あれば）: １個

揚げ玉: 大１

作り方

1

だし汁を沸騰したら火を弱め☆の材料を入れる
2

長ネギを入れ、ひと煮したら火を止め味噌を入れ溶かす。
最後に小口切りした万能ネギと玉ねぎ氷（あれば）揚げ玉を入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今日は間違って玉ねぎを入れてしまいましたがたまねぎ氷を入れる時は、玉ねぎは入れなくていいです。たまねぎ氷を入れるとあまみがでます。たまねぎ氷の参考：レシピID：1010017788

きっかけ

きのこがあまっていたので味噌汁に使いました。

公開日：2017/08/19

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カテゴリ: その他の味噌汁

料理名: きのこの味噌汁☆

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