合挽きミンチとなすびのめんつゆ煮 レシピ・作り方

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4045g
なすび柔か美味しい(o^O^o)

材料（３人分）

なすび
2本
合挽きミンチ
1５０㌘
めんつゆ
５０㏄
水
大さじ2
刻み生姜のオイル漬け
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    なすびは乱切りにする。
    フライパンに合挽きミンチと生姜のオイル漬けを入れて塩コショウし赤みがなくなるまで炒める。そこになすびを入れて軽く炒めてからめんつゆと水を入れて混ぜる。
  2. 2
    ①に蓋をして中火で３分ほど煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので♪

公開日：2017/07/06
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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