なすとピーマンとえのきの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、ピーマン、えのきは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、1の具材を中火で炒めます。

3. 3

   全体に油がまわってしんなりしてきたら、●の材料を入れて煮ます。

4. 4

   具材がやわらかくなったら完成です。冷たくして食べてもおいしいです。