厚揚げときのこのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは半分に切ってから1cm幅くらいに切ります。※厚揚げの大きさはそれぞれだと思うので、食べやすい大きさで大丈夫です。

2. 2

   しめじはいしづきを落として小房にわけます。小松菜は3～4cmに切ります。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、厚揚げを炒めます。軽く焼き色がつくくらいまでしっかりと。

4. 4

   しめじと小松菜を加え、全体にバターがまわったら砂糖としょうゆを加えて炒めます。

5. 5

   汁気がなくなるまで炒めたら完成です。