玉ねぎと厚揚げとミンチの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新玉ねぎ 1個
- 合挽ミンチ 1００㌘
- 厚揚げ 1個
- オイスターソース 大さじ２
- 塩胡椒 少々
- みりんと酒 各大さじ1
- 片栗粉(同量の水で溶く) 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
新玉ねぎは1センチ角に切る。
厚揚げも小さく切る。
フライパンにごま油を入れて熱しミンチを入れて炒める。
赤みが無くなれば新玉ねぎ、酒とみりんを入れて塩胡椒して炒める。 - 2 玉ねぎに火が通れば厚揚げとオイスターソースを入れて水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
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