冷凍アサリの簡単佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を用意します。冷凍アサリは水戻しして軽く水洗いし、手でギュッと水切りをします。生姜と椎茸は幅2ミリ程度に切ります。
   容器に★を入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにアサリを平らに敷き詰めたら、生姜と椎茸をパラパラと上に散りばめ、混ぜ合わせた★をフライパンに注ぎます。

3. 3

   中火でフライパンを加熱し、★の量が1/5程度に蒸発する間に煮込みます。※汁が無くなり焦げ付かさぬよう、汁が減ってきたらフライパンをレンジから上げて汁の量を確認してください。

4. 4

   皿に盛り付け出来上がりです。