暑い時期にツルリンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
青梗菜は細く切る。
鍋にお湯、もやしと一緒に茹でる。
まだ、硬そうかな？っでザルにあける。冷蔵庫で冷やす。
-
2
鶏胸肉は薄くそぎ切り、全体に塩を振る。
片栗粉をつけて、沸騰しているお湯の中に料理酒を入れ茹でる。冷水にとる。冷水から出したら冷蔵庫で冷たく冷やしておく。
- 3 お皿に盛り付け黒胡麻をふり、好みのドレッシングやわさび醤油でたべる。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- さっぱり肉サラダ
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