あったかおいしい ５分で作る海老玉丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ご飯 1.5合
- ●卵 ２個
- ●桜海老 大さじ1
- 玉ねぎ(小サイズ) 1個
- ★めんつゆ(3倍濃) 50ml
- ★水 250ml
- ★砂糖 大さじ２
- ★みりん 30ml
- 紅生姜 大さじ2
作り方
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1
容器に★を入れ混ぜ合わせます。
-
2
容器に●を入れ溶き卵にします。
-
3
玉ねぎは厚み5ミリ程度に切ります。
-
4
フライパンに手順1と手順3を入れ強火で沸騰させ2~３分煮ます。
-
5
フライパンに手順２を入れ、卵の表面が固まったら中火に切り替え、1~2分煮て火を止めます。
-
6
椀にご飯を盛り付け、海老玉をご飯に載せてからフライパンの出汁を掛け、紅生姜を載せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 玉子丼
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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るるるぱんだ2023/09/22 08:40
海老玉丼自体はちゃんと作れたと思うんですけど、やっぱ玄米とは合わないですね。
レシピへのコメント
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そんな時は簡単で直ぐ出来る海老玉丼がお勧め。
サッと煮るだけの「どんぶり」もんです(´∀｀*)