カブと豚ミンチの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カブ 2個
- 豚ミンチ 200グラム
- 酒・みりん 各大さじ２
- 醤油 大さじ１強
- 水 １００CC
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ１
作り方
- 1 カブは皮を剥いて乱切りにする。
- 2 鍋に豚ミンチを入れて色が変わるまで良く炒める。そこに酒、みりん、醤油を入れて軽く炒めてからカブと水を入れて落し蓋をして蓋をしめて中火で5分煮る。
- 3 その後落し蓋を取り水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて全体が馴染んがら完成です。
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