ゆでニラ入り♡だし巻き玉子 レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
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1
熱湯に塩・ゴマ油を入れてニラを好みのくたくた感になるまで煮る。
しゃきしゃき好きさんはサッとで。
ザルにあげ、玉子用フライパンの長さにニラを切っておく。 - 2 ヒガシマル うどんスープの素と水と合わせる。
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3
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。
②を加えて更に混ぜる。 -
4
玉子焼き用のフライパンにゴマ油（分量外）を入れ熱し卵を少量流し入れ混ぜたら広げる。
ニラを入れたら奥から手前に巻き奥へ移し、手前に卵を少量流し半熟状態になったら奥から手前に巻く。 -
5
卵を入れて巻く作業を数回繰り返したら、まきすにうつす。
粗熱がとれたら切り分けできあがり♡
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関連情報
- 料理名
- だし巻き玉子
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アルプスの乙女2015/05/03 12:47
ねうしとら子さん
こんにちは～♪
材料半量で作りました。ニラの茹で方参考になりました♪
しっとりふんわりで
美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
